Посещение фабрики мороженого «Чистая линия», расположенной в башне «Федерация. Восток» комплекса «Москва-Сити», – отличный вариант весело и интересно провести время. Этот день непременно оставит яркие воспоминания у детей и взрослых всех возрастов. Практически над облаками, на 89-м этаже, можно своими глазами увидеть, как изготавливается всеми любимое лакомство, посмотреть увлекательное шоу с эскимо и, конечно же, попробовать готовую продукцию.

Фабрика мороженого «Чистая линия» входит в Книгу рекордов России – ведь она находится на высоте 327 метров и является самым высоким в мире производством мороженого! Несмотря на то что основные задачи филиала в «Москва-Сити» – это реклама и повышение узнаваемости бренда, здесь все по-настоящему. Ежедневно с конвейерной ленты выходит несколько тысяч стаканчиков холодного лакомства, а само производство является уменьшенной копией основной фабрики, находящейся в Долгопрудном.

Для бесплатной дегустации гостям предлагается два вида свежего, только что снятого с конвейера, мороженого. Для тех, кто хочет попробовать больше вкусов, есть возможность записаться на дополнительную дегустацию: для этого нужно зарегистрироваться в приложении Omoloko и сообщить свой номер телефона сотруднику у стойки.

Сказочный вид на столицу, открывающийся со смотровой площадки 89-го этажа (ее посещение включено в стоимость билета), оригинальные фотозоны, увлекательные рассказы экскурсоводов и множество других приятных сюрпризов ожидают гостей фабрики мороженого. Посетить уникальное производство можно в любой день – самостоятельно либо в рамках групповой экскурсии.

Знаете ли Вы, как изготавливают одно из самых популярных лакомств в мире? Познакомиться с тонкостями производственного процесса шоколада, узнать множество интересных фактов, попробовать бесплатное угощение и сделать памятные фотографии на фоне столичной панорамы, открывающейся с высоты 327 метров, предлагает своим посетителям фабрика шоколада. Для этого надо подняться на 89-й этаж башни «Федерация. Восток» в «Москва-Сити», где находится производство.

Несмотря на скромные для производства размеры, фабрика шоколада в «Москва-Сити» отлично справляется со своей задачей. На ультрасовременном оборудовании отборные какао-бобы особого сорта из Перу проходят все необходимые стадии для того, чтобы превратиться в нежный десерт. Все виды шоколада, которые здесь производят, изготавливают по итальянской рецептуре: помимо шоколадной крошки из измельченных какао-бобов она включает в себя такое же количество масла. В результате шоколад получается особо нежным и ароматным.

Процесс приготовления шоколада довольно длительный, поэтому попробовать лакомство «с пылу с жару» (для производства требуется разогреть массу до температуры +170 ?С) не получится. Однако без фирменного комплимента гости не останутся: все посетители могут попробовать любые приглянувшиеся им виды шоколада, а также глазированные орехи, специально приготовленные для этих целей накануне. Для продажи шоколад здесь не делают! Все исключительно для гостей, а количество «дегустационного фонда» на персону не ограничивается никакими правилами. Настоящий рай для сладкоежек.

Не удивительно, что особый восторг от посещения фабрики шоколада испытывают дети. Вкусно поесть, интересно провести время в компании веселых аниматоров, полюбоваться на Москву с высоты птичьего полета через огромные панорамные окна смотровой площадки и, конечно же, сделать памятные фото – такой увлекательный выходной непременно запомнится надолго.

Музей истории мороженого на 89-м этаже башни «Федерация» предлагает разбавить трудовые будни яркими эмоциями. Словно машина времени, он переносит в прошлое, знакомит с удивительными экспонатами, историей появления и совершенствования популярного лакомства.

Инициатором создания музея выступила компания-производитель мороженого «Чистая линия». В течение двух десятилетий ее сотрудники коллекционировали этикетки от сладкой продукции, подбирали редкие плакаты и буклеты. Собранные экземпляры стали основой выставки, которая насчитывает более 500 эксклюзивных предметов и регулярно расширяется.

Часть интерактивных стендов музея знакомит с фактами из истории мороженого. Впервые сладкий продукт появился в Китае более 5000 лет назад. Европейцы узнали о нем гораздо позже благодаря путешественнику Марко Поло. Похожий десерт делали и греки, смешивая снег с фруктами и медом. В XVI веке в Италии готовили более 32 видов мороженого, угощение обожали и во Франции. Однажды при посещении кафе Le Procope Наполеон забыл деньги и предложил расплатиться за лакомство своей треуголкой.

После Октябрьской революции мороженое в СССР долгое время считалось буржуазным продуктом, и только в конце 1930-х годов был налажен массовый выпуск этого десерта. Производственные линии доставили из США благодаря усилиям наркома продовольствия Анастаса Микояна. В музее можно познакомиться с рецептами лучшего советского мороженого, увидеть упаковки, в которых оно поступало в продажу.

Выставочные коллажи демонстрируют, как готовится современное мороженое, знакомят со способами его подачи. Отдельно представлены креманки и ложки из частных коллекций, плакаты с рекламой десерта, исторические инсталляции, тематические постеры, книги, фотографии знаменитых мировых фабрик по производству лакомства. Полезно узнать и о классификации сладкого продукта, который разделяют по количеству жиров (сливочное, молочное, пломбир), используемому сырью и по фасовке.

В экспозицию музея также входят самые высокие в мире фабрики мороженого и шоколада. Оборудование по производству десерта – миниатюрная копия мощностей компании «Чистая линия» в городе Долгопрудном. Ежедневно на фабрике в «Москва-Сити» готовят до 5000 порций пломбира в хрустящих вафельных стаканчиках. Фабрика шоколада «Чистая линия» с полным циклом производства знакомит с этапами создания десертов из перуанских какао-бобов Trinitario, предлагает попробовать изготовленные конфеты.

Посещение музея возможно с аудиогидом, который подробно знакомит с историей экспонатов. Рядом с объектами из экспозиции находятся метки с QR-кодами. При сканировании их смартфоном можно узнать редкие факты, связанные с музейной коллекцией. В рамках посещения выставки проводится дегустация мороженого, для участия в которой надо подать заявку через приложение Omoloko.

На смотровой площадке Panorama360 все устроено так, чтобы можно было интересно и с комфортом провести время и полюбоваться шикарными московскими пейзажами с высоты облаков. Здесь есть ресторан, фабрики шоколада и мороженого, сувенирный магазин, проекционное шоу. Но главное, ради чего сюда приходят люди, – это сногсшибательные виды столицы и необыкновенные фотографии, которые получаются с этого места! Что же видно с высоты смотровой площадки?

Через круговые шестиметровые окна открываются эффектные виды на столичные районы и расположенные в них достопримечательности, даже отдаленные. С высоты облаков строения кажутся игрушечными. Пятиэтажные дома выглядят совсем миниатюрными, да и более высокие здания меркнут на фоне башен комплекса «Москва-Сити». Разглядеть людей на улицах без фотоаппарата с зумом или бинокуляра с высоты 327 метров почти невозможно.

Первое, что обращает на себя внимание, – это соседи «Федерации»: небоскреб «Меркурий» с золотистым остеклением, здания «Эволюция» и «Империя», крыши которых находятся буквально под ногами. Величественно смотрятся дома комплекса «Город столиц» и «Око», особенно выразительные в обрамлении ночной подсветки. Хорошо видны крыши павильонов ЦВК «Экспоцентр» и часы в куполе концертного зала «Москва-Сити».

Вид в сторону Кутузовского проспекта частично открывает набережную Тараса Шевченко и Пресненскую набережную, демонстрирует застройку района Дорогомилово. Вдалеке хорошо заметно здание отеля Radisson Collection, известного как гостиница «Украина». Левее от него – Дом Правительства. Правее – здание МИД с гербом СССР на фасаде и острым шпилем, за которым сияют позолотой купола храма Христа Спасителя.

Всматриваясь в переплетение домов и магистралей в районе Нового Арбата, можно заметить высотный жилой дом на Кудринской площади, колокольню Высоко-Петровского монастыря. Вдали просматриваются здание книгохранилища Российской государственной библиотеки, очертания куполов кремлевских соборов, крыша концертного зала в парке «Зарядье».

При взгляде в сторону Дорогомиловского моста, ТТК и Новолужнецкой эстакады легко заметить башни долгостроя Mirax Plaza и купола храмов Новодевичьего монастыря. На заднем плане в излучине реки – комплекс «Лужники» с Дворцом гимнастики, Малой и Большой ареной. Напротив них – живописные Воробьевы горы с канатной дорогой и зданием МГУ. Чуть правее – дом-кольцо на Мосфильмовской, Поклонная гора с музеем Великой отечественной войны и комплексом фонтанов, церковь Покрова в Филях.

Осмотрев застройку в направлении Ленинградского проспекта, можно заметить здание жилого комплекса «Триумф-Палас» со шпилем. Построенный в 2006 году дом внешне напоминает сталинские небоскребы и входит в «Книгу рекордов Гиннесса» как самое высокое жилое здание Европы. Чуть дальше от него – эклектичная застройка Ходынского поля, многоэтажные дома Хорошевского и Савеловского районов, за которыми виден диск реконструированного стадиона «Динамо» (ВТБ «Арена»).

Посмотрев на северо-восток, можно разглядеть железнодорожные пути Белорусского вокзала, столичный ипподром и зеленый массив, на территории которого расположено Ваганьковское кладбище. Хорошо заметен профиль Останкинской телебашни, ставшей одним из символов Москвы. Узнаваем еще один знаменитый долгострой – гигантский бизнес-центр «Оружейный» в неосталинском стиле. За ним расположено овальное здание стадиона «Олимпийский», виден Екатерининский парк.

И вновь можно вернуться к центральной части города, рассмотреть частично скрытый за высотными домами Кремль, знаменитый дом на Котельнической набережной, проследить за течением Москвы-реки, понаблюдать за движением транспорта на крупных магистралях. Всю красоту городской панорамы хочется запечатлеть на фото. Снимки, полученные в разное время суток, раскрывают красоту и магию столицы.